표고버섯 볶아 먹지 말고 이제 함박스테이크로 드세요.

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요알남Mingstar

표고버섯 볶아 먹지 말고 이제 함박스테이크로 드세요.

표고버섯으로 만드는 함박스테이크 입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기다짐육
200g 구매
표고버섯
8개 구매
양파
1/4개 구매
계란
1개 구매
빵가루
100g 구매
소금
1작은숟가락 구매
후춧가루
2꼬집 구매
기름
약간 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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표고버섯은 다져 준다.

양파는 다져 준다.

볼에 소고기 다짐육, 다진 표고버섯, 다진 양파, 마른 빵가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.

반죽을 섞은 후 치대어 준다.

끈기가 생긴 반죽은 함박스테이크 모양으로 만들어 준다.

팬에 기름을 넣고 약불로 굽는다.

함박스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-09-20 수정일 : 2022-09-20

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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