Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,339
상품목록
main thumb
음식산책foodwalk

소세지표고버섯볶음 맛있게 만드는방법/소세지야채볶음/술안주

아이들 밥반찬으로도 좋고 청양고추를 넣어서 술안주로도 너무 좋답니다~~.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯은 기둥 부분을 가위로 자른 다음 베이킹소다로 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 4~6 조각을 내어 줍니다.

베이킹소다 대신 식초를 넣어도 좋습니다.

비엔나소세지는 양쪽으로 칼집을 내어 준 후 끓는 물에 넣었다가 바로 건져서 물기를 빼 줍니다.
당근은 사각 모양으로 자르고 마늘은 얇게 편 썰기를 해 줍니다. 그리고 고추는 어슷썰기를 해서 준비를 합니다.
간장과 설탕 그리고 케첩과 식초,다진 생강을 넣어 백종원님의 소세지야채볶음소스를 만들어 줍니다.
달궈진 팬에 기름과 마늘을 넣어 준 후 마늘향이 기름에 베이도록 볶아 줍니다.
소세지와 당근을 먼저 넣고 볶아 줍니다.
당근이 2/3 정도 익으면 표고버섯과 고추를 넣고 센 불에서 전체적으로 한번 더 볶아 줍니다.
양념 소스를 전체적으로 골고루 바른 후 불을 끄고 깨소금을 뿌려 주고 마무리 해 줍니다.
소세지표고버섯볶음을 그릇에 담아 줍니다.
팁-주의사항
술안주로 먹는 경우 청양고추를 추가로 넣어서 볶으면 더욱 맛있습니다.

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#소세지야채볶음#아이간식#술안주#맥주안주
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.