한가위 전 호박전 표고버섯전 가지전 소고기야채전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,213

상품목록

요리조이

한가위 전 호박전 표고버섯전 가지전 소고기야채전

추석때 먹는 전 부침개 ~!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
표고버섯
3개 구매
가지
1개 구매
소고기
100g 구매
달걀
9개 구매
부침가루
구매
대파
1개 구매
홍피망
1/2개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1 호박전
애호박을 0.2cm 두께로 썰어 놓고 꽃소금을 부숴서 골고루 뿌려주세요

달걀을 곱게 풀어 주세요

팬에 식용유를 두르고 부침가루와 달걀물을 묻힌 호박을 센불에 하나씩 넣고 부쳐주세요
부침가루는 꾹 눌러서 묻힌 다음 그릇에 툭툭 털어 얇게 묻혀주세요

가장자리가 노릇해지면 바로 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주세요

2 표고버섯전
기둥을 잘라내고 어슷하게 썰어 놓고 꽃소금을 골고루 뿌려주세요
4 소고기야채전
소고기살을 길게 잘라서 소금과 후춧가루를 뿌려두세요

3 가지전
가지를 3등분한 다음 세워서 얇게 썰어 놓고 꽃소금을 골고루 뿌려주세요

표고버섯에 부침가루를 넣고 골고루 섞어주세요

썰어서 부침가루를 묻힌 표고버섯과 채썬 대파를 달걀물에 넣고 섞어주세요

팬에 식용유를 두르고 버섯을 하나 또는 두개씩 넣고 그 위에 파와 달걀물을 수저료 조금 붓고

노릇해지면 뒤집어서 부쳐주세요 불을 줄이고 뒤집개로 윗면을 살짝 눌러주세요

가지 위에 부침가루를 골고루 뿌려주세요 (채망 이용)

달걀은 부족하면 1~2개씩 추가해서 풀어놓아요 가지와 파를 달걀물에 적셔서

팬에 식용유 두르고 가지를 넣고 그 위에 파를 적당량씩 올리고 그 위에 달걀물을 조금씩 뿌려주세요

뒤집고 뒤집개로 윗면을 살짝 눌러주세요

소금 후춧가루 간을 한 소고기에
부침가루를 뿌리고

뒤집어서 반대쪽도 뿌려주세요 (채망 사용)

쎈불에 소고기를 구워주세요

고기 위에 식용유 두르고 파와 피망 넣은 달걀물을 부어주세요
중불로 줄이고 뒤집개로 가운데 달걀물을 툭툭 쳐서 익혀주세요

한번에 뒤집어도 되지만 3~4등분한 다음 뒤집으면 더 쉽고 덜 부서져요

따끈따끈할때 바로 먹으면 제일 맛있어요 만들면서 조금 먹었어요
간장소스
원당 1/2T 고추가루 1/2T 양조간장 1T 채썬 대파 조금 식초 1T 통깨 적당량

소고기야채전 관련 상품

등록일 : 2022-09-10 수정일 : 2022-09-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

댓글 0

#한가위 #전 #부치기 #애호박전 #표고버섯전 #가지전 #소고기야채전

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(52)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)
4

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

5.0(10)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(142)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(96)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(24)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(15)
4

파김치 맛있게 담그는 법☆☆ 쪽파김치

팬이맘

4.9(14)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(68)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(41)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(218)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(14)
4

포실포실 햇감자로 감자샐러드 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(9)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(112)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(46)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.