Name: 부드러운 감자 만두국
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 만두 1팩; 감자 3개; 양배추 1/2장; 달걀 3개; 멸치 12개 (한줌); 대파 1/4개; 물 400ml; 멸치액젓 1T

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요리조이

부드러운 감자 만두국

목이 아프거나 감기 기운이 있을 때는 따끈따끈한 감자 만두국으로 ~! 속을 편안하게 해주네요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
1팩 구매
감자
3개 구매
양배추
1/2장 구매
달걀
3개 구매
멸치 한줌
12개 구매
대파
1/4개 구매
물
400ml 구매

[양념]

멸치액젓
1T 구매

노하우

조리순서Steps

물 400ml에 내장을 제거한 멸치를 넣고 끓여주세요 끓기 시작하면 약불에 좀더 우려주세요

양배추는 1cm 두께로 썰고 감자는 0.5cm 두께로 썰어 주세요

멸치 육수에 감자를 넣고 끓여주세요 멸치는 기호대로 건져주셔도 됩니다

만두와 양배추를 넣고 끓여주세요

대파를 채썰고 달걀은 곱게 풀어 주세요

만두가 위로 떠오르면 달걀물을 천천히 부어주세요

뚜껑을 덮고 1분간 익혀주세요

멸치액젓 1T로 간을 합니다 싱거우면 좀더 넣어 주세요

썰어놓은 대파를 넣고 국자로 한번 저은 다음 불을 끕니다

간단하면서도 푸짐한 만두국 완성입니다

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등록일 : 2022-07-13 수정일 : 2022-07-13

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

요리 후기 1

영나미다 2023-04-20 17:35:37

맛있어요

쉐프의 한마디2023-04-20 23:08:01

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

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