Name: 오이 탕탕이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 식초 3 큰술; 설탕 1 큰술; 소금 1/2 큰술; 다진마늘 1~2큰술; 통깨 1 큰술; 참치액젓 1/2큰술

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구월동윤스키친

오이 탕탕이

중국식 오이무침 오이탕탕이입니다
더운 여름 불없이 만드는 반찬이 최고죠~
새콤달콤한 오이무침으로 입맛을 살려 보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매

[양념]

식초
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1~2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참치액젓
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

굵은 소금으로 오이를 씻은 뒤 키친타월로 물기를 제거해 주세요

2등분을 한 오이를 비닐팩에 넣어 줍니다

방망이로 두드려 오이를 잘라 줍니다

먹기 좋은 크기로 길이를 잘라 주세요

손으로 부서진 오이를 찢어 주세요

비닐봉지에 손질한 오이를 넣어 주세요

소긍,설탕,식초,다진마늘을 넣고 섞어 줍니다

오이에 소스를 넣어 주세요

봉지를 잘 여며 소스가 잘 섞이게 흔들어 줍니다

통깨를 넣어 완성합니다

: 칼로 오이를 자르지않는게 포인트!
칼로자른 오이와 탕!탕! 두들겨서 잘라진 오이와의 식감차이를느끼실 수 있습니다
만들고 다음날 드시면 더 맛있게 드실 수있어요

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등록일 : 2022-07-06 수정일 : 2022-07-06

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

요리 후기 2

반짝반짝 2025-07-20 09:56:11

오이가 제철이라 맛있었어요 날이 더우니 시원해서 좋아요 저는 액젓 넣는 이 레시피가 감칠맛이 더 있어서 이걸로 정착합니다~^^ (설탕 반수저~1수저 넣어보고 넣기)

쉐프의 한마디2025-07-20 19:19:17

맛있게 만들어드시고 후기까지 올려 주셔서 감사합니다~^^ 요즘 레시피를 못 올리고 있는데 힘내서 맛있는 레시피 또 올려 보겠습니다~

오기♥️ 2022-07-06 21:33:20

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-07-07 08:34:30

맛있게 드셨다니 다행이예요~^^ 감사합니다:)

#오이반찬 #오이무침 #중국식오이무침 #오이탕탕이 #새콤달콤오이무침 #초간단 #쉬운밑반찬

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