냉동만두요리 : 손님접대 : 깐풍만두

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냉동만두요리 : 손님접대 : 깐풍만두

냉동만두 아직도 그냥 구워 드시나요?
만들기는 간단하지만 맛과 비주얼이 최고인 깐풍만두를 소개합니다.^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[깐풍만두 재료]

냉동만두
8개 구매
파프리카
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
양배추
1/4통 구매
다진마늘
1T 구매
고추기름
2T 구매
페페론치노
조금 구매
식용유
적당량 구매

[깐풍소스 재료]

간장
4T 구매
식초
4T 구매
물
4T 구매
설탕
4T 구매

[전분물 만들기]

전분
1T 구매
물
1T 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파 1/2, 파프리카 (노랑/빨강) 1/2는 잘게 잘라서 준비해 주세요.

양배추 1/4는 얇게 채 쳐서 준비해 주세요.

채칼을 사용하시면 얇은 채를 손쉽게 준비할 수 있어요.

물 4T + 식초 4T + 간장 4T + 설탕 4T 를 넣고 잘 섞어서 깐풍소스를 만들어 주세요.

전분 1T + 물 1T를 넣고 전분물을 만들어서 준비해 주세요.

기름을 두른 팬에 냉동만두 8개를 넣고 노릇노릇하게 구워 주세요.

군만두를 잠시 키친타올 위에 올려 기름을 제거해 주세요.

고추기름 2T에 다진마늘 1T를 넣고 살짝 볶아 주세요.

다진 양파, 파프리카를 넣고 볶아 주세요.

볶아진 재료에 깐풍소스를 넣고 3분 정도 끓여 주세요.

매콤함을 원하시는 분들은 페페론치노를 취향껏 넣으셔도 좋아요.

원하는 농도만큼 전분물을 넣어서 조절해 주세요.

저는 2T를 넣었답니다.

기름을 살짝 제거한 군만두는 양배추 위에 올려 주세요.

마지막으로 만두위에 소스를 뿌려주면 완성입니다.

깐풍만두 관련 상품

등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

요린이를 위한 아주 쉬운 요리 레시피 https://blog.naver.com/hellobellaping

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