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깨비

초당 옥수수 파프리카 구이/초당 옥수수 에어프라이어 요리

달콤한 초당 옥수수로 피자맛이 나는 아이들 간식 만들어 보았어요.
비주얼도 맛도 영양도 모두 갖춘 우리집 인기 간식 이랍니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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파프리카의 꼭지 부분을 잘라내고
파프리카 3개를 1/2로 잘라 주세요.
반으로 자른 파프리카 속 씨를
작은 과도를 이용하여 제거해 주세요.
초당 옥수수 알갱이를 과도나
큰 필러로 긁듯이 떼어 내어 분리해 주세요.

초당 옥수수는 수분이 많아서 손으로는 알갱이 분리가 안되니
과도나 필러를 꼭 사용해 주세요.

양파 1/2쪽과
파프리카 노랑과 빨강을
1/4쪽씩 다져 주세요.
* 돼지고기 다짐 육 볶기(강불)
프라이팬에 식용유를 조금 두르고
→ 돼지고기 다짐 육 300g
→ 소금 두 꼬집
→ 다진 마늘 1스푼
→ 생강가루 2꼬집
→ 맛술 2스푼
→ 후추 조금
을 넣고 고기가 고슬고슬할 때까지
볶아 주세요.

강불

다져 놓은 양파와 파프리카를 넣고
강불에서 1분 정도 볶아 주세요~
맛있는 냄새가 솔솔 올라옵니다.

강불

토마토소스
(토마토 로제소스 대체 가능)
3스푼을 넣고 강불에서 1분 정도 볶아 주세요.
간을 보고 싱거우면 소금을 조금 더 넣어 주시면 됩니다.
간이 맞으면 파프리카 속 재료 완성입니다.

강불

파프리카 속 재료 채우기~
→ 볶은 고기
→ 모짜렐라치즈
(슬라이스 치즈 대체 가능)
→ 볶은 고기
→ 모짜렐라 치즈
→ 백 초당 옥수수
→ 초당 옥수수(노란색)
→ 파슬리
순으로 차곡차곡 채워 주세요.
순서는 원하시는 대로 변경해도 괜찮습니다.
초당 옥수수 파프리카를
에어프라이어에 넣고
180도에서 5분 조리하면
초당 옥수수 파프리카 구이 완성!!입니다.

에어프라이어

5분 조리하면 파프리카 식감이 아삭하게 살아 있답니다.

팁-주의사항
파프리카의 아삭한 식감을 원하시면 에어프라이어에 5분 조리하시고
푹 익힌걸 원하시면 10분 이상 조리하시면 되네요.
둘다 취향에 따라 식감만 다를뿐 맛있답니다.

등록일 : 2022-06-17 수정일 : 2022-06-17

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