오동똥통 연어덮밥/사케동 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,625

상품목록

호쉐프

오동똥통 연어덮밥/사케동 레시피

마트에서 우연찮게 주홍빛의 찰진 연어가 눈에 들어왔다?
그 연어만 구매하면 SeMi 일식 조리사 되는 레시피 입니다.
일반적이지 않은 재료들이 있긴 하지만..저도 했으니 여러분도 해봐야죠?

(※ 제 스푼 기준은 밥숟가락 입니다.)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
연어
250g 구매
와사비
적당량 구매
밥
2인분 구매

[비법 간장]

설탕
2스푼 구매
대파
0.5줄 구매
간장
4스푼 구매
굴소스
0.75스푼 구매
매실원액
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 길게, 대파는 크게 크게 커트합니다.

양파 1개, 대파 0.5줄

연어를 먹기 좋~~게 댕가르 댕강 해주세요.

연어 250g

댕강해준 양파의 절반은 찬물에 빠뜨려 버리세요.

1번에서 커트한 양파의 절반

이 양파 절반은 양파의 매운맛?매운향??쏘는맛???을 없애기 위함입니다.
나머지 절반은 아껴두세요. 비법 간장에 들어갑니다.

후라이팬에 대파와 설탕을 투척합니다.

1번에서 커트한 대파 0.5줄, 설탕 2스푼

간장 투하!

간장 4스푼

굴소스 투하!

굴소스 0.75스푼

매실원액 투하!

매실원액 1스푼

맛술 투하!

맛술 2스푼

3번에서 찬물에 넣고 남은 양파 절반과 대파가 헤엄칠 수 있을 정도의 적당량 물을 넣어주세요.

남은 양파 절반을 투척하고 절여주세요.

강불

양파가 절여지면 대파만 선택적으로 구조합니다.

찝개 또는 젓가락

밥 적당량을 준비합니다.

안찰진 밥

밥그릇 , 주걱

큰 그릇을 사용하면 비쥬얼이 망가져요.
많이 먹고 싶다면 차라리 두그릇을 드세요.

밥에 절인 양파를 얹고 비법 간장 적당량을 뿌려준 뒤 토실토실 연어로 지붕을 쌓아주세요.

11번에서 절여 둔 양파 절반, 2번에서 커트한 연어 절반, 비법 간장 적당량

찝개 또는 젓가락 , 손(Hand)

그릇에 크기에 따라 절인 양파와 연어의 양을 다르게 해줘도 돼요.
간장 맛을 많이 느끼고 싶으신 분은 비법 간장을 많이 넣고, 은은하게 즐기실 분은 적당히 넣으시면 돼요.

찬물에 빠뜨려 둔 양파로 뚜껑을 덮고 와사비를 밥그릇에 무심한 듯 짜주면, 연어덮밥/사케동 완성!!

3번에서 찬물에 빠뜨려 둔 양파 절반, 와사비 적당량

: 비빔밥 처럼 드시려면 큰 그릇에 세팅하셔도 됩니다.
비주얼까지 챙기시려면 꼭!! 크지 않은 그릇을 사용해 주세요.

연어덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-05-21 수정일 : 2022-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥 호쉐프 입니다. 내가하면 너도한다. 제가 한 요리는 여러분도 할 수 있습니다. 용기를 내세요. 피스yo

댓글 0

#연어덮밥 #사케동 #연어 #사케 #손님접대 #단백질

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(705)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(201)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(72)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.8(32)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(240)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(44)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(149)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(33)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(8)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(156)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

5.0(42)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(17)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(70)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(363)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(163)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.