파르미지아노 레지아노 치즈 브레드 푸딩, 식빵을 활용한 초간단 푸딩! 간식과 한끼 식사를 다 잡았어요!

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이탈리아 무역공사

파르미지아노 레지아노 치즈 브레드 푸딩, 식빵을 활용한 초간단 푸딩! 간식과 한끼 식사를 다 잡았어요!

브레드 푸딩에 파르미지아노 레지아노(Parmigiano Reggiano) 치즈를 얹어 오븐에 구워낸 요리입니다. 간편하고 손쉽게 만들 수 있지만, 만들어 놓고 보면 간식 뿐만이 아니라 한 끼 식사로도 든든한 메뉴랍니다. 여기에 파르미지아노 레지아노 치즈를 솔솔 뿌려 브레드 푸딩에 고급스러운 맛을 더했답니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

동영상

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분량의 재료를 준비합니다.

식빵은 깍둑썰고, 양파는 슬라이스하고, 부추는 잘게 다져 준비해 주세요.

믹싱볼에 달걀을 풀어 달걀물을 만들어 주세요. 달걀물에 치즈, 부추, 양파를 넣어 잘 섞은 후 소금과 후춧가루로 간을 해주세요.

달걀물에 우유나 생크림을 넣으면 식감이 더욱 부드러워진답니다~!

오븐용 그릇에 버터를 바르고, 빵을 담고, 3의 달걀물을 넣어 주세요.

180도로 예열한 오븐에 넣고 40분간 구워 주세요. 중간에 파르미지아노 레지아노 치즈를 약간 얹고 다시 오븐에 넣어 마저 구워도 좋아요!

간식뿐만 아니라 한 끼 식사로도 손색없는 브레드 푸딩 완성!

검색창에 이탈리아 치즈를 검색하시면 더 많은 정보를 찾으실 수 있습니다.

: Cooking Tip
이 요리는 고르곤졸라(Gorgonzola) 치즈와도 잘 어울립니다.
파르미지아노 레지아노 치즈가 없다면, 고르곤졸라 치즈를 동일 분량으로 대체해서 사용해 보세요!

브레드푸딩 관련 상품

등록일 : 2022-05-16 수정일 : 2022-06-02

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레시피 작성자About the writer

이탈리아 무역공사

Made in Italy 진짜 이탈리아 치즈로 당신의 식탁을 업그레이드할 수 있는 레시피들을 소개합니다.

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#이탈리아치즈 #치즈 #고르곤졸라 #푸딩 #영양간식 #파르미지아노레지아노 #식빵 #어린이간식 #초간단 #치즈식빵

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