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순수해숍

간장 낙지 간단하게 만들기

낙지요리 간단하고쉽게만들었어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료:낙지 4마리+청양고추2개 양념: 간장4큰술,미림4큰술,설탕,참기름,통깨2큰술씩,연겨자1큰술
낙지는 박박문질러 주어 깨끗하게 헹궈주세요 낙지사는곳에서 손질을 해주고 박박 씻어 주었어요. 솔직히 손질해주는다는 말에 샀어요.

낙지 손질법 레시피

손질한 낙지는 끓는물에 살짝 데쳐주세요. 오래 데치면 질겨지니 살짝만 데쳐주어요.
간장,미림,설탕,참기름,통깨,연겨자 분량의 재료를 섞어 양념을 만들어줍니다. 청양고추는 송송 썰어주세요.
삶은 낙지는 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요.
낙지에 양념을 넣어 섞어주세요.
접시에 담아 청양고추를 올려 주세요. 홍고추도 있으면 송송 썰어올려주세요. 홍고추가 없어 생략
간장 낙지완성
간장 낙지완성

등록일 : 2022-05-13 수정일 : 2022-05-13

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

정지영♡ 2023-07-11 01:48:32

넘 맛있어요!! 양파 잘게 다져서 같이 먹어도 맛있을 것 같아요. 밥에 잘 비벼 먹었답니당 

댓글 0
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