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요알남Mingstar

사 먹는 것보다 맛있는 집에서 쉽게 만드는 초간단 춘천 닭갈비

사 먹는 것보다 맛있는 춘천닭갈비 집에서 쉽게 만들어 보세요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 2~3cm 두께로 자른다.
양파는 채 썬다.
대파는 어슷 썬다.
닭정육은 적당한 크기로 자른다.
자른 닭정육에 소금, 후춧가루로 밑간한다.
고춧가루, 고추장, 설탕, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
준비한 재료에 양념장을 넣고 30분 정도 재운다.
팬에 기름 없이 중불로 볶는다.

등록일 : 2022-05-12 수정일 : 2022-05-12

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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