Name: 소고기 김치볶음밥 [영양 듬뿍 소고기 넣고 만든 김치볶음밥! 맛도 영양도 업그레이드되는 한그릇요리!]
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 1컵; 김치 1컵; 양파 1/2개; 대파 10cm; 다진마늘 1/2스푼; 밥 1.5컵; 식용유 적당량; 고춧가루 1스푼; 진간장 1스푼; 참기름 1스푼; 소금 2꼬집; 후추 2꼬집

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하이유니별

소고기 김치볶음밥 [영양 듬뿍 소고기 넣고 만든 김치볶음밥! 맛도 영양도 업그레이드되는 한그릇요리!]

김치볶음밥은

만만하게 만들어 먹을 수 있는

맛있는 혼밥메뉴죠.

맛있게 익은 김치 넣고

휘리릭 볶아 먹으면

간편하기도 하고 맛도 좋잖아요.

김치볶음밥을 만들 때는

다양한 재료를 첨가할 수 있죠?

저는 오늘

영양 듬뿍 고소한 소고기를 넣고

만들어 봤어요.

소고기의 맛과 영양이야

두말할 필요가 없죠?

맛있게 익은 김치와

잘 어울리는 소고기!

김치볶음밥의 맛과 영양을

한층 더 업그레이드시켜 주네요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

소고기
1컵 구매
김치
1컵 구매
양파
1/2개 구매
대파
10cm 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
밥
1.5컵 구매
식용유
적당량 구매

[양념재료]

고춧가루
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

소고기 1컵을 준비해 주세요.
소고기 다짐육을 사용하시면 되는데,
저는 소고기의 식감을 즐기고 싶어서
구이용 앞다리살을 사용했는데요.
약간 두께감이 있어서 식감이 좋아요.
이 부분은 취향껏 하시면 되겠죠?

김치 1컵을 준비해 주시고요.
양파 1/2개, 대파 10cm를
먹기 좋게 잘라주세요.

기름 두른 팬에
다진마늘 1/2스푼을 넣어주시고요.
송송 썰어 둔 대파 먼저 볶아주세요.
파기름이 충분히 우러나면
소고기를 넣어주시고요.
뭉친 부분을 잘 풀어주면서
소고기를 볶아주세요.

소고기가 어느정도 익어가면
양파를 넣어주시고요.
소고기와 함께 볶아주세요.

양파가 익어가기 시작하면
김치를 넣어주시고요.
김치가 부드러워질 때까지
볶아주세요.

고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼
넣어주시고요.
재료들과 잘 섞이도록
골고루 섞어주세요.

밥 1.5컵을 넣어주시고요.
골고루 섞으며 볶아주세요.
밥을 넣고 볶은 후에
간을 보고 모자라는 간은
소금으로 해 주세요.
저는 3꼬집 넣었어요.
마지막으로
참기름을 한바퀴 두른 후
잠시만 더 볶아주시면 돼요.

영양 듬뿍 고소한 소고기 넣고
맛있게 익은 김치 넣고 볶은
소고기 김치볶음밥이 완성됐어요.
소고기를 큼직하게 자른 덕분에
소고기의 식감이 정말 잘 느껴져요.
김치와의 조합도 정말 좋네요.
볶음밥은 쉽고 간편하게 만들 수 있어서
자주 만들게 되는데요.
넣는 재료에 따라서
다양하게 변신하는 매력 때문에
맛있게 즐길 수 있는
한그릇요리가 되죠.
오늘 만든
소고기 김치볶음밥도
간편하게 만들어
맛있게 잘 먹었어요.