토마토치킨스튜 (치킨스톡없는ver.)

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토마토치킨스튜 (치킨스톡없는ver.)

뭉글뭉글 오래끊여야해서 시간이좀걸리는거 감안해서 맛있는요리 해보아효

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

케찹
4큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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토마토는 십자칼집을 냅니다. 재료준비) 토마토>닭가슴살>채소

토마토잠기도록 뜨거운물을 부어 놔둡니다.

닭가슴살 등섬등섬 썰어 소금,후추 밑간을합니다. (적당히작게잘랐는데 저것1/2 적당했던거같아요)

양파,당근,감자,파프리카 채소도 닭가슴살 크기맞춰 재료준비합니다. (양파빼고는 더더더 작게^^;)

올리브유 2큰술 두르고 마늘을볶아줍니다.

닭가슴살, 채소 다 한꺼번에넣고볶아줍니다.
안눌러붙게 한번씩 휘저어줍니다.

[토마토준비] 토마토 뜨거운물에서 조심히꺼내 껍질벗기고, 꼭지제거

닭가슴살 익은것 같으면,
월계수잎 3조각이랑 토마토썰어 넣고
중불>약불 오래 끓여줍니다.

토마토가 스튜처럼 으깨어지면 케찹 4큰술 넣어줍니다.
소금,후추,설탕 간 마무리

월계수잎은 빼서 버립니다

마늘바게트 + 토마토치킨스튜 완성❣

: 김치찌개마냥 첫번째보다 두번째 다시끓여먹는게더 괜찮았던것같아요

토마토치킨스튜 관련 상품

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-06-09

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레시피 작성자About the writer

일상생활 한식 간단레시피 위주로올려요 :D

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#토마토스튜 #건강식요리 #토마토메인 #홈파티요리 #서양식스튜

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