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두루뭉술

냉이 된장국 / 향긋한 냉이 된장국으로 봄마중해요!!!

친구 텃밭에서 냉이캐서 왔어요.
냉이향이 넘 좋은데요~
마트에도 있지만, 친구랑 수다함시롱~ ^^*
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 나박나박썬 무 + 집된장 + 고춧가루넣어요.
전기 포트에 끓인 (뜨거운)물,
냄비에 부어줘요.
무가 익을 때 까지 열을 가해 끓여요.(중불)
맛술~
그 외, 재료들 조금씩 넣어가며
맛보시고 간하기 해요.
한 입 크기로 자른 두부도 넣어요~
냉이넣어요.
바글바글 끓여 줄게요.
썰어 둔 딸래, 송송 썬 대파~
마무리해요.
불에서 내려요.
팁-주의사항
집마다 된장맛이 다르죠.
저는 친정집 된장이예요.
짠맛이랑 감칠맛이 다를 수 있으니
끓이시면서 입맛에 맞게 조절해 보세요~~

등록일 : 2022-03-28 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

두루뭉술

건강한 먹거리에 진심인

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