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깻잎언니

서울우유 에멘탈치즈와 고다치즈사용한 치즈퐁듀

깊고 진하면서도 부드럽고 고소한
서울우유치즈 퐁듀
어렵게만 생각했던 퐁듀
막상 만들어보니 쉽고 금방 만들어지네요
찍어먹는 재료도 냉장고에 있는 야채를 이용해서
냉털 하기 좋은 요리고 야채 잘 안먹는 아이들에게 만들어주면 편식도 고쳐질것 같아요https://www.instagram.com/p/CbZLORxpv_Z/?utm_medium=copy_link
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비해요
우유와
전분도 준비 해주세요
야채는 먹기 좋은크기로 잘라서 약한불에서 기름없이 구워워요
고루 잘 익혀주세요
금방 익어요
마늘은 갈아서
뚝배기 전체에 마늘향이 베이게 고루 묻혀주고
약한불에서 마늘을 볶다가
마늘향이 나면
우유와 전분을 넣고 잘 저어 주세요
가쪽이 끓을려고 하면
치즈를 모두 넣고 잘 저어주세요
끓으면 넘치니까 끓지않게 해주세요
치즈가 녹았으면 불을 꺼주세요
깊고 진하고 부드럽고 고소한 치즈퐁듀가 완성 입니다
준비한 야채와 빵을 찍어서 맛있게 드세요^^
팁-주의사항
야채와 빵은 취향에 맞는 재료로 준비해서 드세요
빵은 바게트로 준비했을때 3장 정도의 양이에요
화이트와인이 없어서 대신 우유를 사용했어요

등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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