김치찌개

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박분금

김치찌개

그냥 김치로만 시원하게 김치찌개 만들어도 숟가락이 자꾸 가네요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김장김치
1쪽 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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김장김치를 먹기좋게 썰어줍니다

냄비에 참기름, 설탕, 다진마늘, 고추장, 액젖, 집간장을 넣고 약불에서 볶아줍니다

2번에 썰어둔 김치를 넣고 중불에서 자박하게 볶아줍니다

쌀뜨물 4컵 정도 부어서 센불로 5분정도 끓여줍니다
(다시다 1Ts 추가하셔도 맛있습니다)

대파, 청양고추, 두부를 넣고 중불로 3분정도 끓여주면 완성입니다~ㅎ
맛있게 드세요~♡

: 고추장 볶으실 때 타지 않게 볶으세요. 김치도 느긋한 마음으로 국물이 자박하게 볶아주세요.
청양고추는 개인 취향에 따라 추가하시구요~~

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-03-21 수정일 : 2022-03-22

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음식으로 건강을 챙깁시다~♡

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