밥솥 양배추쌈

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밥솥개미

밥솥 양배추쌈

유투버 집나간아들 님의 레시피를 밥솥으로 응용했어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
130g 구매
물
100ml 구매
우유
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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개당 800g정도 되는 작은 양배추를 하나 사서 잎 6개를 뜯어주었어요. 총 130g더라고요. 굵은 심지가 바닥에 닿도록 밥솥안에 넣고 포트에 막 끓인 뜨거운 물 100ml를 바닥에 채워줬어요. 고소한 맛을 위해 오목한 양배추 잎 위에는 우유 2T를 잎위에 고루 뿌려주었어요. 재가열 9분 해주었어요

재가열 기다리는 동안 양념장을 만들어줬어요. 다진 양파 30g, 고춧가루 1T, 청양고추 조금 넣고

마늘가루(혹은 간마늘) 0.5T, 다진파 1줌, 참기름 1T, 액젓 3T 넣어주었어요

모두 저어서 통깨 솔솔 뿌리면 끝

밥솥에서 재가열이 다된 양배추 잎을 꺼내 양념장과 같이 플레이팅 해주었어요
*만약 양배추가 두꺼워서 더 익기를 바라시면 밥솥 뚜껑을 닫고 5분 정도 더 두시면 돼요

양배추쌈 관련 상품

등록일 : 2022-03-21 수정일 : 2022-03-31

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#밥솥 #양배추쌈

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