Name: 해물과 채소가 듬뿍 들어간 해물덮밥 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 배추 2장; 양파 1/2개; 목이버섯 4개; 당근 2cm; 새우 8마리; 오징어 1마리; 파 4cm; 마늘 2쪽; 참기름 1작은술; 식용유 1큰술; 녹말물 2큰술; 밥 1공기; 물 1컵; 치킨스톡 1큰술; 굴소스 1큰술; 간장 2큰술; 맛술 1큰술; 설탕 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,626

승승맘h2

해물과 채소가 듬뿍 들어간 해물덮밥 만드는 법

해물과 비타민D가 풍부한 목이버섯을 넣어 조화를 이룬 해물덮밥이에요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
배추
2장 구매
양파
1/2개 구매
목이버섯
4개 구매
당근
2cm 구매
새우
8마리 구매
오징어
1마리 구매
파
4cm 구매
마늘
2쪽 구매
참기름
1작은술 구매
식용유
1큰술 구매
녹말물
2큰술 구매
밥
1공기 구매

[양념]

물
1컵 구매
치킨스톡
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

목이버섯은 물에 불려줍니다.

목이버섯 4개

배추 2장과 당근 2cm 1토막, 양파 1/2개는 먹기 좋게 썰어줍니다.

배추 2장, 당근 2cm 1토막, 양파 1/2개

달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶아줍니다.

마늘 2쪽, 파 4cm, 식용유 1큰술

마늘향이 올라오면 당근, 양파, 배추, 불린 후 먹기 좋게 썰은 목이버섯을 넣어 볶아줍니다.

채소가 반쯤 익으면 내장을 이쑤시개로 뺀 후 껍질을 깐 새우와 껍질을 벗긴 후 안쪽에 칼집을 낸 오징어를 넣어 볶아줍니다.

새우 8마리, 오징어 1마리

해물이 반쯤 익으면 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 치킨스톡 1큰술, 굴소스 1큰술, 물 1컵을 넣어 해물을 마저 익혀줍니다.

설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 치킨스톡 1큰술, 굴소스 1큰술, 물 1컵

해물이 익는 동안 녹말 2큰술, 물 2큰술을 넣어 녹말물을 만들어줍니다.
해물이 익으면 녹말물을 부어 농도를 맞춰줍니다.

녹말 2큰술, 물 2큰술

농도가 되직해지면 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리합니다.

참기름 1큰술

따뜻한 밥 위에 해물소스를 얹어줍니다.

밥 1공기

: 피망, 버섯이 있는 분은 더 추가하셔도 되요.

해물덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-20 수정일 : 2022-03-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

#해물덮밥 #해물덮밥만드는법 #덮밥 #덮밥만들기 #덮밥소스 #해물덮밥만들기 #해물덮밥소스 #새우요리 #오징어요리

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,093)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(51)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(48)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(40)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,748)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(467)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(222)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(204)