떡꼬치 만들기 양념 맛있게 아이들 간식 만들기

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떡꼬치 만들기 양념 맛있게 아이들 간식 만들기

추억의 떡꼬치랄까... 새콤매콤한 떡꼬치는 예나 지금이나 언제 먹어도 중독성 있는 맛으로 쫄깃하면서 맛있더라구요. 빨간소스 맛에 볶은 땅콩 뿌려먹는 맛이 좋은 요즘 아이들 간식으로 올려봅니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
적당량 구매
기름
적당량 구매

[떡꼬치양념]

고추장
2큰술 구매
케첩
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매

[선택재료]

땅콩
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

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떡은 물에 한번 씻어서 물기를 제거해 줍니다. 떡은 냉동고에 있던 것은 해동 후 사용하시고, 전자렌지에 잠깐 돌려서 말랑하게 준비합니다.

전자레인지

꼬치에 떡을 4~5개 정도 꽂아줍니다. 기름에 구울거니 떡에는 물기가 없어야 좋아요.

기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇노릇 구워 줍니다

떡꼬치를 구운 팬에 양념 재료를 모두 넣어 소스를 만들어 줍니다.

중불에서 소스를 타지않게 볶아줍니다. 떡꼬치소스만들기 간단하니 소떡소떡 소스로 활용하셔도 좋아요.

구워 놓은 떡꼬치에 소스를 양쪽으로 발라줍니다.

소스 골고루 발라서 접시에 올린 후 구운땅콩 빻아서 골고루 뿌려줍니다. 파슬리가루도 뿌려 준 떡꼬치 랍니다.

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등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-16

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

토토맘 2022-03-22 12:44:35

아들이 맛있다고 잘 먹습니다.떡꼬치 레시피는 이걸로 정했네요.감사합니다.

keri 2022-03-27 17:33:04

너무 맛있었어요!!

횽쥐 2022-12-03 15:41:56

소스가 맛있어요!

댓글 0

#떡꼬치 #아이간식

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