Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

427
상품목록
main thumb
민트쿠킹

냉이찌개

된장찌개는 집집마다 다르고 식당마다 다르고 그 때 그 때 기분에 따라 제철 식품에 따라 다른게 당연합니다. 그래서 이번엔 감자도 안넣고 된장과 고추가루로 맛을 낸 냉이 된장찌개입니다.
3인분 20분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치육수는 20분 이상 끓여 진하게 낸 다음 멸치, 다시마는 채망에 걸러내고 육수만 끓이면서 채소들을 썰어 넣어주세요

센불>>>중불

채소들은 작게 썰어서 바로바로 넣어주세요
대파, 냉이는 총총 썰어 접시에 담아두었다가 나중에 넣어요
된장은 크게 1숟가락, 깎아서 3큰술을 채망에 풀어요
고추가루, 다진마늘을 넣어요
마지막에 대파, 냉이를 넣고 2~5분 더 끓이고 냅니다
양파, 표고버섯, 호박, 두부 등 채소들은 작게 썰어서 바로 바로 넣어 끓여주세요

중불

팁-주의사항
냉이의 향을 즐기시려면 나중에 넣고 살짝만 끓입니다

등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-02-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

댓글 0
파일첨부
머핀 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피