참치 마요 김밥 쉽게 만드는 법

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야매주부

참치 마요 김밥 쉽게 만드는 법

냉장고에 있는 자투리 식재료에 참치 한 캔 더해 참치 마요 김밥을 만들어봤어요. 참치를 듬뿍 넣었더니 사먹는 김밥보다 훨씬 맛있더라고요~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[기본 재료]

김밥 김
2장 구매
밥
400g 구매
참기름
2T 구매
통깨
약간 구매

[속재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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달걀 두 개를 풀어서 프라이팬에 기름을 두르고 부쳐주세요. 간단하게 스크램블 하셔도 되고 얇게 부쳐서 채썰어도 예뻐요.

볶는 재료들을 먼저 준비해두면 다른 재료를 준비하는 동안 식어서 김밥 쌀 때 뜨겁지 않아요.

어묵은 얇게 채 썰어 기름 두른 프라이팬에 볶아주세요. 다 볶은 재료는 접시에 옮겨 살짝 식혀주세요.

참치는 기름기를 제거한 뒤 볼에 담고 양파 1/4개를 잘게 다져넣은 뒤 마요네즈 2숟가락 정도 넣고 섞어 참치마요를 만들어주세요.

양파를 다져 넣으면 마요네즈의 느끼함을 잡아줘서 좋더라고요.

크래미를 잘게 찢어 준비해주세요. 참치 마요와 함께 버무려도 좋고 그냥 찢어서 넣어도 괜찮아요.

김발 위에 김밥 김을 깔고 밥을 얇게 펼친 뒤 깻잎 두 장을 올려주세요. 저희 집은 싱겁게 먹는 편이라 밥에 따로 간을 안했는데, 짭조름한 맛이 좋다면 밥에 소금 1작은술, 참기름 1작은술 정도 넣고 잘 섞어주세요.

준비해둔 재료들을 모두 올린 다음 터지지 않도록 조심해서 말아주세요.

김밥을 말 때는 처음부터 김발로 말지 않고 김밥을 반 접듯이 올려 모양을 만든 다음 김발로 꼭꼭 눌러 풀어지지 않도록 한번 더 말아주세요.

완성된 김밥에 참기름을 바르고 통깨를 뿌린 뒤 먹기 좋게 썰어내면 참치마요김밥 완성입니다!

: 단무지와 우엉조림은 함께 묶어 파는 시판 제품을 사용했어요. 어묵 대신 햄을 넣으셔도 좋아요. 속재료는 집에 있는 재료를 활용하시거나 취향에 따라 가감해주세요~!

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등록일 : 2022-02-20 수정일 : 2022-02-21

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레시피 작성자About the writer

요리엔 진심, 실력은 야매, 아내와 함께하는 좌충우돌 요리생활

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#참치김밥 #참치마요김밥 #냉파요리 #도시락 #간편요리 #분식 #김밥

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