오징어를 씻어서 세로로 반을 자른 다음 약 0.7센티 정도의 굵기로 썰어 주세요.
반죽이 약간 주르르 흐르는농도로 맞춰주세요.
찬물을 이용하면 전이 바삭하게 부쳐져요. 시원한 탄산수를 넣어주셔도 좋아요.
중간에 프라이팬 가장자리로 식용유를 보충해 줘가며 부쳐 주세요.
등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-02-18
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