Logger Script
1,128
상품목록
main thumb
냠키친

매콤달콤 떡볶이

떡볶이는 요즘 워낙에 다양하게 나오는데요,
시켜먹는것도 맛나지만,자주 먹는 만큼 만들어서 먹어야겠죠.
아주 간단한것 같으면서도,매번 맛이 달라지기도 해요.
기본레시피로 한번 해볼께요./네이버블로그~냠키친
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
적당한 크기로 양배추를 자르고.대파는 5cm길이로 세로로 잘라서 길게 채썰고,쪽파는 잘게 채썰기
볼에 물한컵,고추장,고추가루,설탕,간장을 넣어서 잘풀어줍니다
계란을 깨끗이 씻어,물에 소금,식초를 넣고,물이 끓기 시작하면 7분 삶아주세요(반숙)
혹은 계란을 넣어 약불로 11분,
찬물에 충분히 담궈주세요
달궈진 팬에 멸치나,다포리 내장을 제거하고 살짝 볶아줘요
(비린맛 제거,국물이 진하게 남)
물3컵을 넣고, 국물을 우려주세요
만두와 오뎅은 팬에 식용유를 넣고,잘 뒤집어가며 노릇하게 튀겨주세요
우려진 국물에 만들어둔 양념을 넣고,다시마가루(멸치가루)를 1t 넣었어요
멸치가루사용시는 비린내 안나는 제품으로 사용해요(생략가능)
떡을 넣고 끓이고, 양배추,파를 넣어 주세요,떡에 국물이 잘 베이도록 잠시 졸여주세요
모짜렐라치즈를 뿌리고 불을 꺼주세요
팁-주의사항
라면스프를 조금 넣으면 아이들이 좋아해요~^^
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2022-01-17 수정일 : 2022-05-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

냠키친

요리는 도전하고,많이 해봐야만실력이 늘어나는것 같아요.매일 뭐먹을까? 고민은 하지만~항상 식사시간은 즐거운 시간입니다~!

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피