돼지고기 김치찜 만들기 돼지목살요리

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승승맘h2

돼지고기 김치찜 만들기 돼지목살요리

묵은지를 이용한 돼지목살을 듬뿍 넣은 요리에요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
500g 구매
김치
1/4포기 구매
양파
1/2개 구매
맛술
2큰술 구매
물
1그릇 구매
고춧가루
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
약간 구매
대파
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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돼지목살을 냄비에 잘 펼쳐줍니다.

돼지목살 500g

김치의 꼭지를 잘라준 후 돼지목살을 덮어줍니다.

김치1/4포기

물 1그릇을 넣어 끓여줍니다.
김치찜을 원하시는 분은 1그릇 넣어주시고 김치찌개처럼 국물이 많을 걸 원하시는 분은 2그릇 넣어주세요.
저희는 국물이 많을 걸 좋아해서 2그릇 넣었어요.

물2그릇

물이 끓으면 채썬 양파를 넣어줍니다.

양파1/2개

양파가 반쯤 익으면 양념을 넣어줍니다.
설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 맛술 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간을 넣어 30분이상 끓여줍니다.
김치의 염도에 따라 소금을 가감합니다.

설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 맛술 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간

국물이 자작해지면 대파를 넣어 마무리합니다.

대파 약간

: 김치찜을 원하시는 분은 물 1그릇 넣어주시고 김치찌개처럼 국물이 많을 걸 원하시는 분은 물 2그릇 넣어주세요.

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2022-01-16 수정일 : 2022-01-17

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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