Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,033
상품목록
main thumb
썬쿡♡

청국장 끓이기

평범하고 구수한 청국장이 먹고 싶어서 쌀뜨물에 멸치다시육수로 끓여 봤어요^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박과 감자와 두부는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
무는 나박썰고 고추와 대파 양파도 썰어줍니다.
팔팔 끓는 쌀뜨물 700ml에 다시팩과 썰어둔 무를 넣고 끓여줍니다. 다시팩은 10분 후에 건져주세요.

쌀뜨물은 쌀을 씻으실 때 나오는 뿌연 물인데요 ~ 첫 번째 두 번째 까지는 쌀을 깨끗하게 씻어서 물을 버리시고 세 번째 쌀 씻은 물을 사용하시면 돼요

썰어둔 감자를 넣고 감자가 어느 정도 익을 때까지 끓여줍니다.
여기에 썰어둔 호박과 양파를 넣고 끓여주세요.

청국장은 마지막에 넣고 끓여야 더 구수하다고 합니다.

호박과 양파가 어느 정도 익으면 청국장을 넣고 된장 2/3수저를 넣어서 잘 풀어줍니다.

청국장은 뭉쳐있어서 뻑뻑하니 미리 수저로 으깨주고 넣어주세요

고춧가루 1/2수저와 다진 마늘 1수저를 넣고 끓여주세요.
썰어둔 두부도 넣고 끓여줍니다.
마지막으로 대파와 청홍고추를 넣고 끓여줍니다.
완성입니다.

등록일 : 2022-01-11 수정일 : 2022-01-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns
댓글 0
파일첨부
#청국장찌개#청국장#청국장끓이기#청국장레시피#야채청국장#청국장만들기
김밥 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.