Logger Script
3,014
상품목록
main thumb
lee쉐프

요즘 제철인 부드럽고 영양만점 매생이 굴국

부드럽고 영양 많은 매생이 굴국입니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
매생이는 물에 서너번 씻어 준후 체에 받쳐 줍니다
굴은 약간의 소금을 푼 물에 넣고 이물질을 제거하기 위해
두번 정도 씻어 줍니다
냄비에 들기름을 두르고 굴을 넣고 저으며서 익혀 줍니다
굴은 건져내고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아 주다가
멸치 다시마 육수를 붓고 끓여 줍니다
끓어 오르면 매생이를 넣고 끓으면
굴을 넣고 한소큼 끓어 오르면 참치액과 소금으로 간을 맞 춰 줍니다
완성그릇에 담아 줍니다
팁-주의사항
*매생이나 굴을 넣고 한소큼만 끓입니다
*오래 끓이면 너무 풀어지고 맛이 없어집니다

등록일 : 2021-12-25 수정일 : 2021-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 1

기니피그 2022-03-01 10:20:37

들기름으로 굴 볶은게 신의 한수네요 ㅎㅎ 맛나게 잘먹었어용 감사합니다 

쉐프의 한마디2022-03-10 17:19:17

따끈한 메생이 국 넘 맛있게 보이네요 입맛에  맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상  행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피