제철맞이 통통한 가리비를 활용한 가리비술찜&파스타

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제철맞이 통통한 가리비를 활용한 가리비술찜&파스타

제철을 맞이해 맛이 오른 가리비
통통한 가리비살을 어떻게 먹으면 좋을까?

살이 오른 가리비를 더욱 맛있게 먹는 방법!
가리비로 만든 술찜과
술찜에 양념을 더해 만든 파스타까지 만나보세요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[가리비술찜 재료]

가리비
1kg 구매
청양고추
2개 구매
페페론치노
8개 구매
마늘
10개 구매
버터
40g 구매
청주
1종이컵 구매

[가리비파스타 재료]

스파게티면
1인분 구매
물
4종이컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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[가리비술찜] 마늘은 편 썰고 청양고추는 송송 썬다.

냄비에 버터를 녹이고 마늘, 페페론치노, 청양고추를 볶는다.

가리비를 넣고 청주를 부은 뒤 뚜껑을 덮는다.

가리비가 입을 벌리면 적당량 건져낸다.

[가리비파스타] 남은 가리비술찜에 물을 붓고 끓인다.

스파게티면을 넣고 8분간 삶는다.

소금, 후추로 간을 맞춰 완성한다.

가리비술찜 관련 상품

등록일 : 2021-12-14 수정일 : 2021-12-14

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

Jay Kim 2022-01-01 13:56:03

달콤달콤~^^

댓글 2

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