돼지고기 애호박 감자 고추장찌개

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돼지고기 애호박 감자 고추장찌개

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감자고추장찌개
돼지고기 애호박 감잦 고추장찌개

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
대파
0.5대 구매
애호박
1개 구매
감자
1개 구매
청양고추
2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

고추장
1.5숟갈 구매
된장
0.5숟갈 구매
고춧가루
1숟갈 구매
맛술
2숟갈 구매
간마늘
1숟갈 구매

[추가 양념]

참기름
1숟갈 구매
새우젓
1숟갈 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료 준비

애호박, 감자, 양파는 깍둑 썰고 청양고추, 대파는 송송~ 썰어 주세요.

냄비에 돼지고기와 분량의 양념(고추장 1.5숟갈, 된장 0.5숟갈, 고춧가루 1숟갈, 맛술 2숟갈, 간마늘 1숟갈)을 넣고 조물조물 무친 다음, 양념이 잘 재워지면 냄비에 참기름 1숟갈을 두르고 타지 않게 약불로 볶아 줍니다.

돼지고기가 볶아지면, 물 약 2컵을 붓고 애호박, 감자, 양파를 넣고 끓여 주세요.

끓어오르면 새우젓으로 간을 한 다음, 청양고추와 대파를 넣고 재료들이 맛있게 익을 때까지 보글보글 끓여주면 완성!

: - 새우젓은 한 번에 다 넣지 마시고 드셔 보시고 추가해 주세요. (저는 국물은 빼고 새우젓만 1숟갈을 넣었네요)

돼지고기애호박감자고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-13

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