간단한 부대찌개 레시피, 집에서 만들어 먹자!

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평범한흔남

간단한 부대찌개 레시피, 집에서 만들어 먹자!

집에서도 사먹는 느낌의 부대찌개를 만들어봅시다!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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재료준비 부터 합니다!
재료는 위에 참고해주세요.
육수는 사전에 700ml 준비해주세요.

햄은 아무거나 사용하시면 됩니다.
저는 2종류를 섞어서 사용했어요.
약 400g 준비 했습니다.
햄은 많을수록 맛있겠죠?! ^^

이렇게 햄은 두 종류사용했답니다.

양파 하나를 채 썰어서
냄비 가장 밑에 깔아줍니다.

그 위에, 버섯과 채썬 파를 올려줘요.

보기좋은 음식이 맛도 좋은법!
햄을 보기 좋게 썰어서 올려줍니다.

동그란 소세지도 칼집을 잘 내주고 올려줍니다.

김치 1/4포기 넣어주세요.
김치국물 있으면 넣어주셔도 좋아요.

모든 재료를 올린 다음
양념장을 만들어주세요.
재료와 양은 위를 참고해주세요.

다 준비가 됐죠?!

육수 700ml 를 냄비에 부어주고,
양념장을 넣어줍니다.

그러면 모든 준비 끝!
이제 부글부글 끓이기만 하면 됩니다.
저는 깊은 맛을 좀 내고 싶어서 끓기 시작한 이후, 10분 가량 더 끓였습니다.

먹기 좋게 그릇에 담으면 완성!

: 라면 사리가 있으신 분들은 부대찌개가 끓기 시작하면 라면 사리를 넣어주셔도 아주 맛나게 드실 수 있습니다.
+ 저는 라면 사리를 넣을때 다른 냄비에 라면 사리를 끓인 다음 넣습니다. 생 라면을 넣으면 육수를 라면이 다 흡수해서 짜거나 국물이 없을 수 있어요.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2021-12-08 수정일 : 2021-12-09

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#부대찌개 #부대찌개레시피 #간단한부대찌개레시피 #누구나만들수있는부대찌개레시피 #술안주 #술안주부대찌개

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