인삼 넣은 청양고추 까나리 볶음

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lee쉐프

인삼 넣은 청양고추 까나리 볶음

밑반찬으로 인삼을 조금 넣고 청양고추 까나리 볶음을 만들었습니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
참치액
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
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깨
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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청양고추는 작게 썰어 줍니다

인삼도 썰어 줍니다

대파는 송송 썰어 줍니다

웍에 식용유를 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아 줍니다(30초 정도)

청양고추와 인삼을 넣고 볶다가

진간장,매실청,참치액을 넣고 볶아줍니다

뚜껑을 닫고 국물이 거의 없어 질때까지 조려 줍니다

*까나리를 넣고 볶아 줍니다
*올리고당을 넣어 단맛을 맞추고 볶아 줍니다

참기름과 깨를 넣고 섞어 줍니다

완성입니다

청양고추볶음 관련 상품

등록일 : 2021-11-30 수정일 : 2021-11-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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