깻잎순볶음 향긋하고 부드럽게 만드는법

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티라미슈

깻잎순볶음 향긋하고 부드럽게 만드는법

깻잎이 향긋해서 자주 해 먹어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
140g 구매
양파
1/3개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
소금
1티스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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깻잎순은 줄기가 굵은것은 잘라 다듬어 찬물에 한번 씻어 주세요.

끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 깻잎을 살짝 데쳐 주세요.

데친 깻잎은 찬물에 헹궈 주세요.

물기를 꼭 짜서 먹기좋게 썰어 주세요.

양파는 채썰어 주세요.

소금,참기름,다진마늘,진간장을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

냄비에 식용유를 두르고 깻잎과 양파를 넣고 살짝 볶아 주세요.

물을 종이컵으로 반컵 붓고 뚜껑을 덮고 물이 자작하게 졸여 주세요.

부드럽고 향긋한 깨잎순볶음이 돤성 됐어요.
향긋해서 밥도둑이에요.

깻잎순볶음 관련 상품

등록일 : 2021-11-27 수정일 : 2021-11-29

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한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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