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연두부를 사용하면 더 부드럽겠지만 편하게 두부를 사용했어요.
기름을 많이 붓고 튀김을 해주셔도 좋지만, 팬에 기름 1cm정도 넣고 골고루 구워 주셔도 좋습니다.
2배 농축 쯔유와 물 비율이 짜지도 싱겁지도 않은 가장 기본적인 비율이에요. 몇 배 농축인지 확인하고 입맛에 맞게 쯔유의 양을 조절해 주세요.
등록일 : 2021-11-17 수정일 : 2022-01-20
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정말 간편해요~ 무만 갈아서 두부 올린건데 멋진 요리가 만들어지네요!! 전 부추로 아삭한 식감을 추가해봤네요~^^
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와~~ 후기 사진 고맙습니다~^^ 넘 예쁘게 잘 됐네용 ^^ 쌀가루 묻혀서 기름 잔뜩 부어 튀기면 더 맛있긴 한데... 너무 번잡시러워서 간단하게 만들었어요. 무 하나 올라갈 뿐인데 맛있죵~^^
집에 쯔유가 없어 우동다시로 했구요~~ 쪽파대신 대파올렸어요~~ 초딩 아들이 맛있다고 하네요 날 추운날 따뜻하게 해서 먹으니 별미에요~ 자주 만들어 먹을 듯.. 손도 많이 안가고 쉽네요
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^^ 그쵸. 간단하죠~~ 우동다시 맛이 없을 수가 없겠는데요. 아이들 잘 먹는다니 기분이 좋네요 ^^
쯔유도 없고 우동다시도 없어서 간장에 물 섞어서 국물 만들었는데 그래도 맛있었어요! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다^^!!
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맛있게 드셨다니 다행이네요 ^^ 담에 국물 만들어서도 드셔보세요. ^^
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