닭가슴살 냉채 [담백 쫄깃한 닭가슴살과 다양한 채소의 톡 쏘는 만남!]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,335

상품목록

하이유니별

닭가슴살 냉채 [담백 쫄깃한 닭가슴살과 다양한 채소의 톡 쏘는 만남!]

저는 며칠 동안 일반식을 먹고 몸이 무겁게 느껴지는 날이면 가벼운 음식을 먹는 걸 좋아해요. 이렇게 가벼운 한 끼를 먹고 나면 몸의 밸런스를 맞춰 주는 느낌이 들더라고요. 그래서 오늘은 늘 집에 있는 닭가슴살과 다양한 채소를 이용해서 겨자소스 냉채를 만들어 봤어요. 톡 쏘는 겨자소스의 맛이 기분까지 업시켜주는 느낌이 들어요. 몸도 마음도 가벼워지는 냉채요리! 일반식을 먹는 중간중간에 샐러드처럼 챙겨먹으면 더 건강한 식생활을 누리는 기분이 들겠죠?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

닭가슴살
2종이컵 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
당근
5cm 구매
오이
5cm 구매

[냉채소스 재료]

연겨자
2스푼 구매
물
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
깨
1/2스푼 구매
꽃소금
1/2스푼 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉채소스를 만들어 볼게요.
물 2스푼, 간장 1스푼, 연겨자 2스푼, 설탕 1/2스푼, 깨 1/2스푼, 꽃소금 1/2티스푼
모두 넣고 골고루 섞어 주세요.

오이 5cm, 당근 5cm, 빨간 파프리카 1/4개, 피망 1/4개, 양파 1/4개를 채썰어주세요.
냉채에 들어가는 채소는 취향껏 선택하시면 될 것 같아요.

닭가슴살을 먹기 좋게 찢어서 큰 그릇에 담아주시고요.
닭가슴살은 직접 삶아서 사용하셔도 되고요. 냉동실에 있는 다이어트용 닭가슴살을 사용하셔도 되겠죠?

채썰어 둔 채소를 담아주시고요. 미리 만들어 둔 겨자소스도 뿌려주세요.

위생장갑을 끼고 조물조물 골고루 버무려주시면 되겠죠?

담백한 닭가슴살과 갖가지 채소를 톡 쏘는 겨자소스에 버무려 낸 닭가슴살냉채가 완성됐어요. 닭가슴살은 그냥 먹으면 퍽퍽한 느낌이 강하잖아요? 그런데 채소로 식감을 더해주고 겨자소스로 톡 쏘는 맛과 촉촉함을 더해주니 훨씬 맛있게 먹을 수 있네요. 맛있게 먹었지만 일반식을 먹는 것보다 훨씬 몸도 마음도 가벼운 기분이 들어서 좋아요. 여러분도 한번 만들어서 드셔 보시면 더 건강해지는 기분이 드실 것 같네요.

: 냉채소스는 만들어서 바로 사용하시는 것보다 미리 만들어서 숙성시키는 게 좋아요. 그러는 사이에 소스가 더 맛있어지거든요. 소스부터 미리 만들어 둔 후 채소 손질을 해 주세요.

닭가슴살냉채 관련 상품

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

댓글 0

#닭가슴살냉채 #닭가슴살요리 #냉채요리 #다이어트요리 #닭가슴살 #다이어트

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(134)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(78)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(77)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(24)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,127)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(503)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(235)
4

자박자박 국물 넉넉한 오징어볶음 만들기

요리하는러라

5.0(162)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(150)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(51)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(138)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(127)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(51)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(32)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(14)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(603)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(290)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(47)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.