간장버터밥과 꽃등심의 조화 스테이크 덮밥 만들기

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승승맘h2

간장버터밥과 꽃등심의 조화 스테이크 덮밥 만들기

스테이크 소스 없이 담백하게 즐길 수 있는 스테이크덮밥이에요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 꽃등심
300g 구매
밥
2공기 구매
마늘
5쪽 구매
버터
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
올리브유
1큰술 구매
파슬리
약간 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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꽃등심은 먹기 좋게 자른 후 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간합니다.

꽃등심300g, 소금 약간, 후춧가루 약간

달군 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶다가 마늘이 노릇해지면 따로 덜어둡니다.

올리브유1큰술, 마늘5쪽

마늘 구운 팬에 재워둔 꽃등심을 넣어 구워줍니다.
꽃등심이 다 구워지면 다른 팬에 덜어두고 팬의 기름기를 키친타월로 닦아냅니다.

달군 팬에 버터를 녹인 후 밥을 넣어 볶아줍니다.

버터1큰술, 밥 2공기

밥이 볶아지면 불을 끄고 간장과 후춧가루를 넣어 간합니다.

간장2큰술, 후춧가루 약간

접시에 밥을 담은 후 구워둔 꽃등심과 튀긴 마늘을 얹어줍니다.

깨끗히 씻은 파슬리를 잘게 잘라 올려줍니다.

파슬리 약간

: 마늘은 튀기듯이 조리해주세요.

스테이크덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-28 수정일 : 2021-10-29

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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