Name: 고기버섯잡채
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 당면 500g; 양파 2개; 당근 1개; 시금치 300g; 고기버섯 300g; 파프리카 2개; 간장 8T; 흑설탕 4T; 참기름 4T; 다진마늘 2t; 후추 1t; 소금 1t; 참깨 2t; 흑임자 1t

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861

은우둥이맘

고기버섯잡채

고기맛이 느껴지는 산느타리버섯으로 비건 잡채를 만들어 보았어요?!

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
500g 구매
양파
2개 구매
당근
1개 구매
시금치
300g 구매
고기버섯
300g 구매
파프리카
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료준비

시금치를 세척 후 반으로 절단 끓는 물에 1분 데친다

버섯을 찢은 후 끓는 물에 데친다

야채들을 채 썰어 준비.
양념은 한곳에 섞어 살짝 끓여준다.

콩기름에 소금을 조금 넣고 각 각 야채를 볶아준다

당면을 끓는물에 8분 삶고 볶은 야채와 끌 양념을 넣고 버무린다

완성!!

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등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-28

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#산느타리버섯 #고기버섯 #비건잡채 #초간단 #다이어트

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