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가시장미

왕대추샐러드 제철 왕대추요리로 더 맛나게 즐기기!

샐러드를 좋아하는 사람이라면 지금 제철인 왕대추는 빠지지 않고 챙겨드시지요?
생으로 먹어도 무지 맛난 왕대추는 1년 중 딱 2개월밖에 먹을 수 없는 귀한 아이(?)로 한 번도 접해보지 않으셨다면 이번에 한번 챙겨보세요.
내년에도 생각나실 거예요. ^^
저는 생으로 그대로 먹기도 하고, 왕대추샐러드 로도 챙겨 먹고 있어요.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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왕대추는 중앙의 씨를 중심으로 잘라 먹기좋게 썰어주세요.
양상추는 흐르는 물에 씻어 적당하게 찢어주고, 삶은 계란은 4등분 해 주세요.
방울토마토는 2등분 해 주세요.
당조고추, 미니빨강당조고추는 송송 썰어주세요.
준비한 샐러드 재료들을 접시에 먹음직스럽게 담아주세요.
분량의 재료대로 샐러드드레싱도 만들어 함께 곁들여주세요.
왕대추를 평소 먹던 샐러드랑 함께 하니 색감도 무지 이뻐요.
먹기 직전에 샐러드드레싱을 뿌려주세요.
팁-주의사항
당조고추, 미니빨강당조고추, 방울토마토는 가시장미네 옥상정원에서 따온 아이들이에요.
이제 슬슬 마무리를 하려 했었는데
당조고추가 마지막까지 남아 이쁘게 변해가는 모습이 무지 귀여워 자꾸만 시간을 끌고 있어요.

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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