짭조름하고 매콤한 두반장파스타

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짭조름하고 매콤한 두반장파스타

중국을 대표하는 소스인 두반장!
두반장을 활용해 짭조름한 파스타를 만들어봤어요.
짭조름하고 매운맛이 우리 입맛에 딱이에요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1인분 구매
바지락
15개 구매
두반장
1+1/2숟가락 구매
양파
1/4개 구매
마늘
3톨 구매
굴소스
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 파스타면을 10분간 삶는다

면을 삶는 동안 양파, 마늘을 굵게 다진다.

팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶다가 두반장, 설탕, 바지락을 넣고 볶는다.

타지 않게 약불로 볶아주세요

파스타면, 면수1/2종이컵을 넣고 바지락 입이 벌어질 때 까지 바글바글 끓인다.

굴소스, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰 완성한다.

두반장파스타 관련 상품

등록일 : 2021-10-26 수정일 : 2021-10-27

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요리 후기 1

얄로루 2022-05-11 22:26:19

스파게티면으로 해도 맛있네요-!

댓글 0

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