Name: 돼지고기김치전 바삭하고 고소한맛에 든든함까지 추가요~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김치 1공기; 돼지고기 다짐육 100g; 대파 1/2대; 간장 1/2큰술; 소주 1큰술; 후추 톡톡; 부침가루 1컵; 튀김가루 1/3컵; 얼음 7개; 물 160ml; 설탕 1/2큰술; 들기름 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,859

마미핑거

돼지고기김치전 바삭하고 고소한맛에 든든함까지 추가요~

냉장고속 돼지고기
어느 부위든 상관없는
돼지고기김치전
고소한 감칠맛에 젓가락을
멈출수없는 최고의 술안주예요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

김치
1공기 구매
돼지고기 다짐육
100g 구매
대파
1/2대 구매

[돼지고기 밑간]

간장
1/2큰술 구매
소주
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

[부재료]

부침가루
1컵 구매
튀김가루
1/3컵 구매
얼음
7개 구매
물
160ml 구매
설탕
1/2큰술 구매
들기름
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 그릇채 놓고 가위로 잘게 잘라주세요

다진돼지고기에 간장 1/2큰술,소주1큰술(맛술), 후추 넣고 조물조물 밑간해주세요

돼지고기는 아무 부위나 좋지만 기름기있는 다짐육이 가장 맛있어요

대파는 쫑쫑썰어 준비해요

쪽파 김치를 썰어넣으면 더 맛있어요!

김치,돼지고기,대파
+ 설탕 반큰술 넣어 재료를 잘 섞어주세요

튀김가루 1/3컵과 부침가루 1컵을 넣어주세요

얼음물 160ml 넣어주면 더욱 바삭한 김치전 반죽이 된답니다

날가루가 보이지 않을정도로만 살짝 섞어주세요

더욱 고소한맛을위해 식용유 5,들기름2 둘러주세요

중불

반죽의 반을 나눠 넣고 넓게 펼쳐주세요
도톰해도 괜찮습니다
불은 중불로 계속유지해주시고 테두리와 위쪽이 마른듯보이면 뒤집어주세요
기름은 항상 부족하지않도록 넉넉하게 넣어주시구요~

프라이팬 26사이즈

: 전부칠때 탈까봐 불 줄이시면 기름만 잔뜩먹은 눅눅한 전이 되니
두세번 뒤집어줄 생각하시고 중불 유지해주세요~!

돼지고기김치전 관련 상품

등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

마미핑거

https://in.naver.com/mamifinger

포토 리뷰 1

요리 후기 1

-냥이사랑 2022-05-12 13:39:49

저는 집에 잡채고기가 있어서 잡채고기를 살짝 다져서 넣었는데 그래도 괜찮더라구요 겉바속촉한 부침개 넘 맛있게 먹었습니다.

#냉파 #냉장고파먹기 #묵은김치 #신김치 #김치전 #김치요리 #다짐육 #야식 #간식 #전

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(8)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,465)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)