우렁된장찌개!

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우렁된장찌개!

삶아진우렁을 듬뿍 넣어서 끓여본 된장찌개이네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
후추가루
아주조금 구매

노하우

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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물2.5L를 붓고 다시멸치와 건다시마를 넣어 10분간 펄펄 끓여서 기본육수를 만들어주세요

무/양파를 나박썰기로 썰어주시고 두부는 한입크기로 자르고 청양고추와 대파를 쫑쫑썰어서 주세요
자숙우렁살은 찬물에 1~2번을 씻어 물기를 빼주세요

끓여진 육수에 된장을 풀어주세요

무와 청양고추 자른것과 자숙우렁살을 넣어주세요

고추가루/다진마늘/후추가루를 아주조금만 넣어 15분간 펄펄 끓여주세요

15분후 양파/두부/대파자른것을 다넣고 5분만 휘리릭 끓여주시면 되세요
*버섯이나 애호박을 넣어주실경우 이때 같이 넣어서 끓여주시면 되세요

쫄기한 자숙우렁살을 듬뿍넣은 된장찌개~ 고기를 넣은 된장찌개 뺨치도록 맛있답니다ㅎ

: 취향껏 버섯종류를 넣어주셔도 좋아요

우렁된장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-10-13 수정일 : 2021-10-14

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#자숙우렁살 #초간단 #간단한찌개 #아이들반찬 #쉬운찌개 #기본찌개

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