에어프라이어 요리 - 구운 미니단호박 샐러드 만들기

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에어프라이어 요리 - 구운 미니단호박 샐러드 만들기

미니단호박을 주인공으로 하고, 냉장고 속의 각종 채소들을 부재료로 사용해서 만드는 날씬한 미니단호박 샐러드.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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미니단호박은 베이킹소다 등으로 껍질을 깨끗이 세척한 다음, 손질하기 쉽게끔 전자레인지에서 2분 정도 돌려줍니다.

전자레인지

단호박 손질법 레시피

살짝 설익은 상태이기 때문에 손질하기가 쉬워집니다.
절반으로 잘라서 속을 파낸 다음, 적당한 크기로 잘라 주세요. 저는 1cm 정도의 두께로 썰었습니다.

식용유를 바른 뒤 에어프라이어 185도에서 10분쯤 구워 줍니다.
(*에어프라이어의 사양, 단호박의 두께나 크기에 따라서 익는 온도와 시간은 다를 수 있습니다.)

에어프라이어

노릇노릇 익은 미니단호박. 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 폭 들어가면 다 익은 거예요.
미니단호박은 생각보다 엄청 쉽게 익습니다.

단호박이 익는 동안, 함께 곁들일 채소를 준비해 주세요.
상추, 루꼴라, 오이는 그냥 통일성 없이 마구잡이로 준비한 채소입니다.
냉장고 속에 있다가 끌려나온 아그들~

채소 재료는 깨끗하게 세척해 주세요.

오이도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
저는 얇게 슬라이스 썰기해 보았습니다.

접시에 채소를 깔고 구운 단호박을 올립니다.

취향껏 드레싱을 골라서 뿌려 주세요. 저는 발사믹글레이즈를 뿌리고 견과류 믹스도 얹어 주었습니다.

오리엔탈소스, 올리브오일, 사우전 아일랜드, 허니 머스타드, 코울슬로 소스 등, 뭐든 다 잘 어울리는 것 같습니다.

먹음직스럽게 완성.입니다.
고소하고 달달한 구운단호박 샐러드.

구운미니단호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-10-01 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/beanne55

sns

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#미니단호박 #미니밤호박 #에어프라이어요리 #건강샐러드

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