냉파하기 딱 좋은 에그인헬 레시피

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하이디랑

냉파하기 딱 좋은 에그인헬 레시피

냉장고 안에서 굴러다니는 짜투리 야채들 싹다 쓸어넣고 보글보글 끓여주기만 하면 되는 초간단한 요리! 에그인헬입니다.
밥에 먹어도 빵이랑 먹어도 너무 맛있어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

우유
100g 구매
바질
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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모든 재료는 1.5센치 깍둑썰기로 썰고 마늘은 편으로 썰어주세요

중불에서 베이컨과 마늘을 넣고 노릇노릇하게 볶다가

냄비 또는 뚝배기

중불

양파, 새송이버섯, 파프리카, 올리브 넣고 1분 정도 볶아주세요

토마토 통조림 넣고

토마토소스도 넣어주세요

제가 사용한 토마토소스는 올리브오일이 들어있어요. 일반 토마토소스라면 올리브오일을 2큰술 정도 넣어주세요.

우유 100ml 부어줍니다

바질 1큰술 넣고 저으면서 1분 끓여주세요

계란 2개와 큐브치즈도 넣고

큐브치즈 대신 파마산 치즈 2큰술 넣어도 좋아요

약불에서 뚜껑 닫고 계란흰자만 익을정도로 익혀주세요

약불

불을 끄면 완성!

: 계란을 반숙으로 익혀주세요. 노른자를 탁! 터트려서 먹으면 더 맛있답니다.

에그인헬 관련 상품

등록일 : 2021-09-28 수정일 : 2021-09-29

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#에그인헬 #계란요리 #냉파요리 #양식 #브런치

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