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윤씨네삼남매

밥솥으로 만든 등갈비찜..

인스턴트팟대신 밥솥으로 등갈비찜 해봤어요~
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지등갈비 손질법돼지등갈비 손질법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
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우선 등갈비 3줄..
냄비에 된장 2큰술, 월계수잎 6~7장, 통후추 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 15분 정도 끓여줍니다
초벌 삶은 등갈비는 찬물에 깨끗하게 씻어주고요
믹서기에 사과,양파 넣고 간장 50ml 넣고 갈아준다음..
그릇에 부어주고 나서 여기에 설탕 150ml, 물 200ml, 요리당 150ml, 맛술 2큰술, 참치액 2큰술, 들기름 2큰술, 후춧가루 조금 넣어 섞어주면 양념장도 완성입니다.
등갈비는 통으로 해도 되는데 밥솥에 안 들어가서 하나하나 썰었어요~
밥솥에 등갈비 넣어주고 양념장 부어줍니다. 그리고 다진마늘 2큰술 넣고요
만능찜 기능으로 40분 맞춰 취사를 눌러줍니다.
40분후.. 다 됐어요~
만약 안 익었으면 10분 정도 더 돌려주면 등갈비찜 완성입니다.
팁-주의사항
밥솥대신 인스턴트팟이나 냄비에 끓여줘도 됩니다
냄비에 끓일시엔 1시간 정도 푹~ 끓여주세요~
중간중간 상태 봐가면서요~

등록일 : 2021-09-28 수정일 : 2021-09-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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