Name: 혼밥/플라워 쭈꾸미 덮밥 후다닥~ 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 플라워 쭈꾸미10마리; 양파 적당량; 파 적당량; 당근 적당량; 청양초1개; 고추장1큰술; 간장1.5큰술; 고춧가루 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름1큰술; 맛술2큰술; 설탕 1/2큰술; 통깨; 카놀라유2큰술

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밥차리라

혼밥/플라워 쭈꾸미 덮밥 후다닥~ 만들기

플라워 쭈꾸미 덮밥

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

플라워 쭈꾸미 구매 10마리

양파 구매 적당량

파 구매 적당량

당근 구매 적당량

청양초 구매 1개

[양념]

고추장 구매 1큰술

간장 구매 1.5큰술

고춧가루 구매 1/2큰술

다진마늘 구매 1/2큰술

참기름 구매 1큰술

맛술 구매 2큰술

설탕 구매 1/2큰술

통깨 구매

카놀라유 구매 2큰술

노하우

조리순서Steps

쭈꾸미 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다

청양초,파 어슷썰기
양파 채 썰기
당근 먹기 좋게 썰기

데친 쭈꾸미 채소 팬에 담고

분량의 양념 고추장,간장
설탕,맛술,다진마늘,고춧가루
카놀라유 넣고

약불로 빠르게 양념을
풀어 준 후

휘리릭~ 슥슥~ 볶아요
채소에 숨이 살~ 죽으면

참기름1큰술,통깨 솔~ 넣어
슥슥~ 볶아준다

밥 그릇에 담고 수북히 담아 내면 완성입니다
맛나게 비벼~ 먹어요

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등록일 : 2021-08-27 수정일 : 2021-08-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도