베이비갑오징어 간장볶음 오징어볶음

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베이비갑오징어 간장볶음 오징어볶음

베이비갑오징어를 사봤는데요..
버터2개넣고 그냥 구워도 맛있고 간장양념으로
술안주로도 좋네요^^
https://blog.naver.com/yejin1108/222452626267

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

베이비 갑오징어
600g 구매
양파
1/2개 구매
마늘
8~10개 구매
파채
1줌 구매
다시마
2장 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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갑오징어600g를 굵은
소금으로 박박문질러
세척해주세요~

야채준비
마늘한줌.양파1/2.
청양고추1.파채한줌
가볍게 냉장고털이~~

야채를 커팅하는동안
갑오징어 살짝 데쳐주세요~~
끓은뒤 3분정도만요!
(미리데쳐야 볶음요리를
할때 물이 덜생깁니다)

마늘.양파를 먼저 볶아주세요~
살짝 탄듯볶아주고 오징어를 넣어 주세요@~

간장소스
(베이비 갑오징어600g기준)
맛술4.간장3+굴소스1.
올리고당3. 이비율로 간을 본뒤 취향따라 더넣기
(굴소스없으면 간장4넣기)

모양도좋은 파채~~
한줌넣어 숨죽일때까지
볶아줍니다.
다시마를 길게썰어넣고
청양고추1개도 썰어넣기!
후추조금뿌리고
깨뿌려 마무리해주세요~

: 베이비갑오징어600g~ 그냥 오징어는
L사이즈1개로 해주세요

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-31 수정일 : 2021-08-02

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레시피 작성자About the writer

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#베이비갑오징어 #오징어 #오징어간장볶음 #오징어볶음 #깨쟁이요리 #간장볶음

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