Name: 어묵품은 깻잎전 만들기 ~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 깻잎 9장; 사각어묵 3장; 부침가루 적당히; 카놀라유 적당히; 계란 2개; 마늘 1t; 소금 1/2t; 참기름 1/2T

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행복한미야미니맘

어묵품은 깻잎전 만들기 ~

신박한 어묵품은 깻잎전이예요.
유트브에서 보고 쉽고 간단한 레시피에 반해 따라쟁이 해봤어요 ~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎 구매 9장

사각어묵 구매 3장

부침가루 구매 적당히

카놀라유 구매 적당히

계란 구매 2개

마늘 구매 1t

소금 구매 1/2t

참기름 구매 1/2T

노하우

조리순서Steps

사각어묵은

삼등분으로 잘라요.

체에 담고

뜨거운물을 부어요.

기름과 물을 빼요

그릇에 담아요.

깻잎을 깨끗이 씻어 꼭지를 따요.

그릇에 담아요.

그릇에 계란 2개를 깨고

마늘 1t

소금1/2t

참기름 1/2T 를 넣어

잘 섞어요.

도마에 부침가루를 적당히 부어

깻잎의 앞.뒷면에 묻히고

어묵은 계란물을 묻혀

깻잎위에 올려

반으로 접어요.

계란물을 입혀

카놀라유를 두른팬에 올려

약한불에서 앞뒤로 익혀요.

접시에 담아내요.

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등록일 : 2021-07-30 수정일 : 2021-07-30

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도