한그릇요리 딱새우요리 딱새우덮밥

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한그릇요리 딱새우요리 딱새우덮밥

냉동 딱새우와 납작당면 넣고 만든 반찬 없이도 한그릇 뚝딱 비울 수 있는 딱새우덮밥입니다
일반새우 보다 달큰하고 고소한 맛이 나는 딱새우가 들어가 풍미도 좋고 맛도 더 좋더라구요~
딱새우가 없으면 칵테일새우나 생새우로 만드시면 됩니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 ]

식용유
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
굴소스
1.5스푼 구매
물엿
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
물
1/4컵 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

손질한 딱새우는 물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻어 두고
당근은 납작하게 반달썰기하고
고추는 어슷하게 썰고 파는 송송 썰어 주세요~

납작당면은 끓는 물에 넣고 10분 정도 삶아
투명한 색으로 바뀌면 건지세요~

삶은 당면은 체에 받쳐 물기 빼 주세요~

팬에 식용유 2스푼 두르고 적힌 분량의
파와 마늘 넣고 볶다가 향이 올라오면
당근과 딱새우 넣고 잠깐 볶은 후
간장, 황설탕, 굴소스 넣어 주세요~

물 1/4컵 넣고 매실청과 맛술, 당면, 물엿을 차례대로 넣고 볶아 주세요~

양념국물이 반정도 줄어 들면 고추 넣어 주세요~

센불에서 3분 정도 더 볶아 주세요~

불 끄고 참기름, 깨소금, 후추 넣고
여열로 한번 뒤적거려 섞어 주면 딱새우볶음 완성~

: 계란후라이와 김가루 뿌려 같이 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요~

딱새우덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-07-29 수정일 : 2021-07-29

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#딱새우덮밥 #새우덮밥 #한그릇요리 #덮밥 #새우 #딱새우요리 #새우요리 #당면덮밥 #저녁밥상 #쉬운덮밥

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