짜지 않은 밑반찬 스팸감자볶음

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파주새댁

짜지 않은 밑반찬 스팸감자볶음

스팸이 들어가면 짤텐데 이 감자조림은 짜지 않아요. 그리고 다시마물을 써서 은은한 감칠맛이 있어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
1개 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
통깨
약간 구매
다진마늘
1T 구매
후추
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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감자를 큐빅썰기한 뒤 찬물에 5분정도 담가뒀다 물기를 빼고 달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고 볶는다.

감자가 노르스름해지면 스팸과 양파를 큐빅썰기한 것을 넣고 함께 색이 나게 볶는다.

준비된 다시마물을 감자의 1/3정도 잠길만큼 자작하게 부어 감자를 속까지 익힌다.

다진마늘과 간장,설탕,다시다,참기름을 넣고 졸여준다. 중간중간 뒤집어 골고루 간이 배이게 한다.

국물이 바닥에만 살짝 보이면 물엿을 한바퀴 휘리릭 뿌리고 후추와 통깨를 뿌린다.

스팸감자볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-19 수정일 : 2021-07-20

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레시피 작성자About the writer

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

댓글 0

#감자 #스팸 #밑반찬

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