Name: 다이어트식단 시금치 토마토 포만감 살린 계란토마토시금치스크램블 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 토마토 1개; 시금치 3뿌리; 스트링치즈 1개; 우유 2큰술; 소금 약간; 후추 조금

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blackrose

다이어트식단 시금치 토마토 포만감 살린 계란토마토시금치스크램블 만들기

다이어트 중에도 맛있게 먹고 싶다면!!
단백질이 풍부한 계란을 넣어 포만감도 up!!
계란토마토시금치스크램블 만들어 먹어요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
토마토
1개 구매
시금치
3뿌리 구매
스트링치즈
1개 구매
우유
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

토마토를 씻어준 뒤 꼭지를 떼어내고 윗 부분에 십자 모양으로 칼집을 내주세요.

냄비에 물을 끓여 토마토를 5~8초간 굴려가며 데쳐주세요.

토마토를 데친 뒤 찬물에 헹구어주면 껍질이 더 잘 벗겨져요.

껍질을 벗기긴 토마토를 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
(저처럼 썰지 않으셔도 돼요.)

시금치의 뿌리를 자르고 깨끗하게 씻어준 뒤 토마토 데친 물에 넣고 한번 저어준 뒤 바로 건져 찬물에 헹구어 주세요.

시금치를 데쳐서 사용하면 시금치 특유의 풋내를 잡아줄 수 있어요.

스트링치즈를 벗겨 송송 썰어 주세요.

계란 3개와 우유 2큰술을 잘 섞어 계란물을 만들어 주세요.

팬에 기름을 두르고 팬이 달구어지면 계란물을 부어주세요.
몽글모글해지면 숟가락으로 살살 저어주세요.

약불에서 천천히 만들어 주세요.

계란이 몽글해지면 토마토와 시금치를 넣고 볶아주다가 계란이 다 익으면 후추와 소금을 조금씩 뿌려 한 번만 뒤적여 준 뒤 불을 꺼주세요.
마지막으로 그릇에 옮겨 스트링치즈를 뿌려주면 완성!!

약불에서 조리해 주세요.

: 스트링치즈 대신 사각치즈를 넣으셔도 OK~!!
아주 부드러운 식감을 원하신다면 몽글해진 상태에서 토마토와 시금치를 넣고 바로 불을 꺼준 뒤 소금과 후추를 넣고 남은 열기에 뒤적여 주면 됩니다.

계란토마토시금치스크램블 관련 상품

등록일 : 2021-07-08 수정일 : 2021-07-08

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레시피 작성자About the writer

blackrose

요리를 쉽고 재미있게~!!!

#스크램블 #다이어트식단 #계란스트램블 #계란토마토스크램블 #계라토마토시금치스크램블

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