+쿠키 성공의 비밀!! 왕초보도 만드는 바삭한 초코칩쿠키

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,728

상품목록

Red Moon 붉은달

+쿠키 성공의 비밀!! 왕초보도 만드는 바삭한 초코칩쿠키

실패율은 Zero! 맛보장은 확실!!
바삭바삭 맛있는 초코칩쿠키를 만들어봅시댜

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[쿠키반죽]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온에 둔 무염버터를 부드럽게 풀어주세요~

*버터를 너무 녹이면 쿠키가 딱딱해지니 주의하세요!

+설탕과 소금을 넣고 알갱이입자가 1/3만 남을때까지 섞어줍니다

*설탕을 너무 녹이면 쿠키가 딱딱해지고
*설탕을 덜 녹이면 쿠키표면에 구멍이 뻥뻥 뚫려요!

+달걀노른자 & 바닐라오일
재료를 충분히 섞어주세요

가루류를 체 쳐 넣어요 (박력분, 아몬드가루,베이킹소다, 베이킹파우더)

*높은 곳에서 체 쳐야 밀가루에 공기가 함유되서 쿠키가 더 바삭해진답니당!

날가루가 안 보일 때, 초코칩을 섞어주세요
(저는 남은 초코칩을 처리하려고 70g을 더 넣었어요ㅎㅎㅎ)

비닐에 담아 네모나게 만들어주세요
+냉장휴지 30분

차가울 때 바로 8등분해요
(반죽이 금방 녹습니다)

둥글려서 살짝 누른 뒤, 베이킹시트에 팬닝해주세요

*많이 퍼지는 쿠키라 넓게 팬닝해야해요!

위에 초코칩 소량을 추가로 올려주세요
이렇게 해야 구웠을 때 초코가 잘 보여요

스메그오븐 기준) 180도에 10분 구워주세요
+베이킹시트째로 식힘망에 올려 식혀요

*뜨거울 땐 말랑하지만, 식으면 바삭해진답니다

요렇게해서 초보도 만들수있는 초코칩쿠키 완성이에요 >_

바삭바삭 고소하고 아주 맛있어요!!!ㅠ

쿠키 몇개만 포인트를 줘도 선물용으로 센스만점이랍니다 :)

우유에 퐁당! 찍어드세요

글 읽어주셔서 감사합니다^^*
구독을 누르고 매주 맛있는 레시피를 받아보세요~

초코칩쿠키 관련 상품

등록일 : 2021-06-28 수정일 : 2021-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Red Moon 붉은달

디저트 유튜버 겸 블로거 Red Moon 붉은달입니다~

댓글 1

#초코칩쿠키 #쿠키 #쉬운베이킹 #초보베이킹 #초콜릿쿠키 #쿠키만들기 #아몬드쿠키 #바삭한쿠키 #초코쿠키

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

4.9(123)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(25)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(16)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(119)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(116)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(24)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(57)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(191)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(134)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(42)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(29)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(143)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(101)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(25)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(598)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(491)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(92)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(79)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(160)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

4.9(127)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(333)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.