1000원반찬 _ 깻잎순된장무침

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1000원반찬 _ 깻잎순된장무침

향 좋은반찬

깻잎순된장무침 입니다

마트갔더니

입구에 큼직한 봉지에 담아서

한 봉지 천원 합니다, 깻잎순..

얼른 델꼬 왔지요 ㅎㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
300g 구매

[양념]

된장
1.5T 구매
다진마늘
1/2T 구매
들기름
1/2T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/3T 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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깻잎순은
억센 줄기는 제거하고 손질해요
넘 많아
손질도 힘듦.. ㅠ

깻잎 손질법 레시피

흐르는 물로 씻어 건집니다
양이 적으면
큼직한 볼에 담아 불에 잠시 두었다 씻으면 좋은데
다 담을 양푼이도 안 보여서
씻어 건졌어요
끓는물에 잠깐 데쳐 줍니다

데친 깻잎순은 흐르는 물로
재빨리 열기 식히고
체에 받혀 놓아요

된장(1.5T), 다진마늘(1/2T)
들기름(1/2T)
매실액(1T), 생강청(1/3T)
잘 섞어 줍니다

물기빠진 깻잎순넣고
조물조물 무쳐 줍니다
깻잎순 된장무침 완성입니다

깻잎순된장무침 관련 상품

등록일 : 2021-06-25 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

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#깻잎순 #깨순 #깻잎순된장무침

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